Ricco di Vitamina C, il pompelmo rosa BioSybaris è un frutto ottimo da consumare fresco, o come ingrediente di stuzzicanti ricette. Ibrido tra il pompelmo e l’arancio, questa varietà si sta diffondendo sempre più per la sua dolcezza e il gusto particolare, che lo porteranno probabilmente ad affermarsi come specie autonoma di citrus.
Varietà |
Pompelmo rosa |
Origine |
Ibrido tra il pompelmo e l’arancio |
Aspetto |
Buccia sottile di colore arancio chiaro |
Caratteristiche |
Resa in succo molto elevata, molto ricca di zuccheri e vitamina C. |
Presenza sul mercato |
Ottobre-dicembre |
Territorio di produzione |
Piana di Sibari (Corigliano Calabro – Cs) |
Certificazioni |
Prodotto da agricoltura biologica (Reg. CEE n. 2092/91), controllato da I.C.E.A. |
